Технологія зберігання і переробки продукції рослинництва. Практикум
Подпрятов Г.І., Скалецька Л.Ф., Сеньков А.М.
Висвітлено практичні питання визначення належної якості продукції рослинництва, призначеної для закладання на тривале зберігання чи переробку. Подано прийоми доведення її до повного рівня кондиційності, а також способи створення та підтримання на оптимальному рівні режимів зберігання, за яких втрати продукції є мінімальними.
الفئات:
عام:
2004
الناشر:
Вища освіта
اللغة:
ukrainian
ISBN 10:
9668081285
ISBN 13:
9789668081286
ملف:
PDF, 3.97 MB
IPFS:
,
ukrainian, 2004
Amazon 
Barnes & Noble 
Bookshop.org 
حول الملفات
المزيد من نتائج البحث
مميزات أخري 
