Biopolymer Nanostructures for Food Encapsulation Purposes
Seid Mahdi Jafariالفئات:
عام:
2019
الناشر:
ELSEVIER ACADEMIC Press
اللغة:
english
ISBN 10:
0128156635
ISBN 13:
9780128156636
سلسلة الكتب:
Nanoencapsulation in the Food Industry 1
ملف:
PDF, 18.39 MB
IPFS:
,
english, 2019